Les Tuileries, Cuisine Gourmande... Ouvert tous les jours, mis à part le Lundi Midi & Soir, Mercredi Soir et Dimanche soir, notre Restaurant Les Tuileries saura satisfaire les papilles des Gourmets, du plus petit au plus grand avec sa cuisine Traditionnelle, élaborée à partir d'Aliments Authentiques et Naturels, et saura faire de vos repas des instants inoubliables

Lundi 14 Août 2017

Aujourd'hui, Notre Chef vous propose...

A l’Allegato Caffè:

Émincé de Poulet Forestier

Semaine du 14 au 18 Août 2017

Nos Plats du Jour, à 15,50 €

  • Mardi
    Férié
  • Mercredi
    Bavette de Boeuf, Polenta Crémeuse
  • Jeudi
    Steack Haché Pur Boeuf, Purée de Pommes de Terre
  • Vendredi
    Moules Frites Sauce Crème

Du 13 Août au 03 Septembre 2017

Menu Mirabelles 60 € Boissons Comprises

 

Amuse-Bouche
(Kir Royal Mirabelles)

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Terrine de Foie Gras de Canard
Chutney de Mirabelles

(Verre Cht Haut Roquefort Moelleux)

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Filet de Sole, Crème de Mirabelles
Brunoise de Panais

(Verre Auxerrois de Fey)

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Filet Mignon de Veau, Pâte de Mirabelles
Gnocchis

(Verre Pinot Noir Stromberg)

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Douceur de Mirabelles
(Café)

Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison


Prix Nets et Service compris

Menu Délice à 27,50€

Éventail de Melon
Copeaux de Jambon Serrano

Ou
Tartine Feuilletée Caviar d’Aubergine
Légumes Croquants
(Verre Viognier Nord & Sud)

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Truite Entière au Beurre d’Amandes
Pommes Vapeur & Ratatouille

(Verre Cht le Raz Bergerac Blanc)
Ou
Tartare de Boeuf Coupé au Couteau
Pommes de Terre Wedges

(Verre de Cht Haut Roquefort Bordeaux)

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Plateau de Fromages Affinés de France
Ou
Fruits Rouges Melba

Ou
Dessert de Bavière Revisité

Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison

Suggestion du Sommelier 12€
(2 verres de vin, et café)
Prix Nets et Service compris

Menu Gourmand à 39,00€

 Terrine de Foie Gras de Canard
Chutney de Mirabelles

(Verre de Cht Haut Roquefort Moelleux)
Ou

Tartare de Thon à la Mangue et Ciboulette
(Verre d’Auxerrois de Fey)

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Dorade Entière aux Herbes de Provence
Pommes Vapeur et Légumes

(Verre de Bourgogne Chardonnay)
O
u
Filet Mignon de Veau, Pâte de Dattes et de Figues
Gnocchis et Melon

(Verre de Cht Fonsèche Ht Médoc)

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Plateau de Fromages Affinés de France
Ou
Fleur du Pêcher Acidulée
Ou
Vacherin Chocolat Blanc, Fraise et Pistache

Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison

Suggestion du Sommelier 17€
(2 verres de vin, et café)
Prix Nets et Service compris

Menu Végétarien à 27,50€

Gaspacho de Tomates
Mousse de Guacamole

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Ratatouille, Légumes Croquants
Beurre d’Amandes

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Assiette de Fruits Frais

Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison

Prix Nets et Service compris

Nos entrées

  • Gaspacho de Tomates
    Mousse de Guacamole
    15€
  • Éventail de Melon
    Copeaux de Jambon Serrano
    18€
  • Tartare de Thon à la Mangue et Ciboulette
    22€
  • Terrine de Foie Gras de Canard
    Chutney de Mirabelles
    24€

Nos viandes Grillées au Four à Bois

  • Côte de Boeuf Dry Age (2pers)
    Maturation 6 Semaines
    47€/Pers
  • Brochette de Colvert aux Agrumes
    22€
  • Tartare de Boeuf Coupé au Couteau 180g
    25€
  • Entrecôte Grillée Maître d'Hôtel
    24€

Nos poissons Grillés au Four à Bois

  • Queue de Homard Wakamé
    Crevettes et Moules
    32€
  • Truite Entière 400g au Beurre d'Amandes Grillées
    Pommes Vapeur, Ratatouille
    25€
  • Dorade Grillée Entière 600g
    Aux Herbes de Provence à l'Huile d'Olive
    26€
  • Filet de Bar en Papillote
    27€

Nos desserts

  • Dessert de Bavière Revisité
    12€
  • Fleur du Pêcher Acidulée
    12€
  • Assiette Gourmande Les Tuileries
    15€
  • Fruits Rouges Melba
    10€
  • Vacherin Chocolat Blanc, Fraise et Pistache
    14€
  • Assiette de Fruits Frais
    10€

Menu Enfant à 17,00€

Terrine de Campagne, Crudités de Saison
Ou
Assiette de Saumon Fumé

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Pavé de Saumon, Jus de Carottes Monté au Beurre
Ou
Escalope de Volaille à la Crème et Champignons, Frites

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Cocktail de Glace

1 Verre de Jus de Fruits, de Coca ou d’Ice Tea

Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison

Prix Nets et Service compris


Notre Restaurant « Les Tuileries », comme tous les services de notre établissement, est accessible aux personnes à mobilité réduite.