Restaurant Les Tuileries
Quand Tradition rime avec Modernité…

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Notre Restaurant « Les Tuileries », à l’allure baroque, vous accueille tous les midis, sauf les Lundis et les Mardis; et tous les soirs mis à part les lundis, mardis et dimanches.

Parfaitement situé à Féy, entre Metz et Nancy, le restaurant vous fait profiter d’un cadre verdoyant et calme, le temps de vous ressourcer et de vous régaler.

Notre Chef aura le plaisir de vous concocter de bons petits plats, aux saveurs délicates et évoluant au fil des saisons…
Que ce soit à la Carte ou avec nos Menus, nous pouvons également vous préparer des plats adaptés à vos intolérances, allergies ou régimes particuliers.

À partir de 15 personnes, nous pouvons vous proposer un Menu unique, accompagné de Forfaits pour les boissons… « Découvrir nos offres »

Plats du jour et menus du restaurant Les Tuileries

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Menu Gourmand à 42 € 

Pressé de Foie Gras et Volaille

Condiment Pomme Raisin

 (Verre de Cht Le Raz, Moelleux Bordeaux)

Ou

Croustillant de Langoustines

Julienne de Légumes saisie à l’Huile de Truffe

(Verre de Chardonnay Pays d’Oc)

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Filet de Saint Pierre Snacké Jus d’Arêtes Corsé

Au Pinot Noir Vaporeux de Noisette

(Verre de Chardonnay de Bourgogne)

Ou

Canon de Chevreuil Mousseline de Persil Racine

Jus au Cassis et Poivre de Séchouan

(Verre de Saint Chinian Pays Languedoc)

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Assiette de Fromages Affinés de France (7)

Ou

Crémeux Yuzu Mandarine et Guanara

Ou

Pain de Gene Amandes Noisettes

Granité Mojito Crème Nougat

Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison

Suggestion du Sommelier 17 €

(2 verres de vin et café)

(Numéros Correspondant à la liste des Allergènes, Disponible sur Demande)

Prix Nets et Service compris

Menu Délice à 29.50 €

Ou

Menu Délice Express 22.00 €

 (Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert)

(Sauf le week-end)

Mousse de Brocolis Pickles de Choux Fleur
Magret de Canard Séché Maison

(Verre Cht Haut Roqueforf)

Ou

Maquereaux Marinés Huile d’Olive, Vinaigre et Panais Rôtis

(Verre d’Auxerrois de Fey)

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Dos de Cabillaud Poêlé

Crème de Potiron aux Haricots

(Verre de Château Le Raz, Bergerac Blanc)

Ou

Joue de Veau en Pot au Feu au Raifort

Légumes de Marmite

 (Verre de Château Haut Roquefort Bordeaux)

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Assiette de Fromages Affinés de France

Ou

 Parfait Crémeux Banane Citron Vert, Meringues 

Ou

Mille-Feuille aux Pommes
Crème Onctueuse à la Vanille

Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison

Suggestion du Sommelier 12 €

(2 verres de vin, et café)

(Numéros Correspondants à la liste des Allergènes, Disponible sur Demande)

* Plat du Jour Servi uniquement du Lundi au Vendredi, midi et soir.

Prix Nets et Service compris

Notre carte

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Nos entrées

 

Tarte Fine aux Champignons,
Œuf Poché et Crème d’Ail
16,00 €

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Aiguillettes de Saumon Marinée à la Betterave,
Jardin d’Automne
18,00 €

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Terrine de Foie Gras au Pain d’Epices,
Marmelade de Figue au Miel
24,00 €

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Saint Jacques rôties au Beurre Noisette
Courge Butternut et Beurre d’Agrume
26,00 €

Prix Nets et Service Compris

Nos viandes

 

Cuisse de Canette Laquée,
Choux Rouge et Châtaignes
22,00 €

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Demi -Pigeon rôti aux Cèpes,
Foie Gras Chaud et Variation Automnale
26,00 €

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Entrecôte Angus Grillée
32,00 €

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Filet de Bœuf Façon Rossini
30,00 €

Prix Nets et Service Compris