Restaurant Les Tuileries Quand Tradition rime avec Modernité…
Notre Restaurant « Les Tuileries », à l’allure baroque, vous accueille tous les midis, sauf les Lundis et les Mardis; et tous les soirs mis à part les lundis, mardis et dimanches.
Parfaitement situé à Féy, entre Metz et Nancy, le restaurant vous fait profiter d’un cadre verdoyant et calme, le temps de vous ressourcer et de vous régaler.
Notre Chef aura le plaisir de vous concocter de bons petits plats, aux saveurs délicates et évoluant au fil des saisons…
Que ce soit à la Carte ou avec nos Menus, nous pouvons également vous préparer des plats adaptés à vos intolérances, allergies ou régimes particuliers.
À partir de 15 personnes, nous pouvons vous proposer un Menu unique, accompagné de Forfaits pour les boissons… « Découvrir nos offres »
Plats du jour et menus du restaurant Les Tuileries
Menu Gourmand à 42 €
Pressé de Foie Gras et Volaille
Condiment Pomme Raisin
(Verre de Cht Le Raz, Moelleux Bordeaux)
Ou
Croustillant de Langoustines
Julienne de Légumes saisie à l’Huile de Truffe
(Verre de Chardonnay Pays d’Oc)
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Filet de Saint Pierre Snacké Jus d’Arêtes Corsé
Au Pinot Noir Vaporeux de Noisette
(Verre de Chardonnay de Bourgogne)
Ou
Canon de Chevreuil Mousseline de Persil Racine
Jus au Cassis et Poivre de Séchouan
(Verre de Saint Chinian Pays Languedoc)
*******
Assiette de Fromages Affinés de France(7)
Ou
Crémeux Yuzu Mandarine et Guanara
Ou
Pain de Gene Amandes Noisettes
Granité Mojito Crème Nougat
Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison
Suggestion du Sommelier 17 €
(2 verres de vin et café)
(Numéros Correspondant à la liste des Allergènes, Disponible sur Demande)
Prix Nets et Service compris
Menu Délice à 29.50 €
Ou
Menu Délice Express 22.00 €
(Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert)
(Sauf le week-end)
Mousse de Brocolis Pickles de Choux Fleur
Magret de Canard Séché Maison
(Verre Cht Haut Roqueforf)
Ou
Maquereaux Marinés Huile d’Olive, Vinaigre et Panais Rôtis
(Verre d’Auxerrois de Fey)
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Dos de Cabillaud Poêlé
Crème de Potiron aux Haricots
(Verre de Château Le Raz, Bergerac Blanc)
Ou
Joue de Veau en Pot au Feu au Raifort
Légumes de Marmite
(Verre de Château Haut Roquefort Bordeaux)
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Assiette de Fromages Affinés de France
Ou
Parfait Crémeux Banane Citron Vert, Meringues
Ou
Mille-Feuille aux Pommes
Crème Onctueuse à la Vanille
Tous nos plats sont accompagnés en fonction du marché et de la saison
Suggestion du Sommelier 12 €
(2 verres de vin, et café)
(Numéros Correspondants à la liste des Allergènes, Disponible sur Demande)
* Plat du Jour Servi uniquement du Lundi au Vendredi, midi et soir.
Prix Nets et Service compris
Menu Enfant à 17,00 €
1 Verre de Jus de Fruits, de Coca ou d’Ice Tea
Assiette de Charcuterie Ou
Assiette de Saumon Fumé
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Pavé de Saumon Ou
Escalope de Volaille à la Crème et Champignons
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Cocktail de Glaces
Prix Nets et Service compris
Notre carte
Nos entrées
Tarte Fine aux Champignons,
Œuf Poché et Crème d’Ail 16,00 €
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Aiguillettes de Saumon Marinée à la Betterave,
Jardin d’Automne 18,00 €
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Terrine de Foie Gras au Pain d’Epices,
Marmelade de Figue au Miel 24,00 €
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Saint Jacques rôties au Beurre Noisette
Courge Butternut et Beurre d’Agrume 26,00 €
Prix Nets et Service Compris
Nos viandes
Cuisse de Canette Laquée,
Choux Rouge et Châtaignes 22,00 €
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Demi -Pigeon rôti aux Cèpes,
Foie Gras Chaud et Variation Automnale 26,00 €
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Entrecôte Angus Grillée 32,00 €
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Filet de Bœuf Façon Rossini 30,00 €
Prix Nets et Service Compris
Nos poissons
Flétan Snacké, Tagliatelles à l’encre de Seiche,
Jus de Crustacées 22,00 €
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Lotte rôtie au coulis de Piquillos,
Pancetta et Risotto 28,00 €
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Belle Sole Meunière, Beurre Noisette 32,00 €
Prix Nets et Service Compris
Desserts & Fromages
Assiette de Fromages de France Affinés (7) 10,00 €
Mille-Feuille aux Pommes
Crémeux Onctueux Vanille 12,00 €
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Assiette Gourmande des Tuileries 15,00 €
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Crémeux Yuzu Mandarine et Guanarait 12,00 €
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Pain de Gene Amandes Noisettes
Granité Mojito, Crème de Nougat 12,00 €
*******
Palette de Glaces et Sorbets 10,00 €
(Numéros Correspondants à la liste des Allergènes, Disponible sur Demande)
Prix Nets et Service Compris
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